"Пить иль не пить - вот в чем вопрос!" Именно таким образом звучит одна из самых известных цитат в виде, специально перефразированном для употребления крепких, крепленых и слаборазбавленных напитков.

 

 

Классик юмористического жанра Михаил Жванецкий утверждает, что "алкоголь в малых дозах безвреден в любом количестве".

 

 

 

Директор клиники антистарения «Медиком», пациентами которой являются многие известные предприниматели и политики, Андрей Примак изучил результаты многих научных исследований влияния алкоголя. И выяснил, когда спиртное становится ядом, а когда — лекарством.

 

 

Андрей Владимирович, ответьте на сакраментальный вопрос: вредно ли пить? 

Однозначного ответа, конечно, нет. Всё зависит от конкретных обстоятельств и конкретного человека. Ведь у каждого из нас уникальная генетика и разные «условия обитания». Один живёт в промышленной зоне, второй — в загородном доме. Кто-то занимается спортом и питается здоровой пищей, а кто-то не встаёт с дивана. В каждом из случаев алкоголь будет по-разному влиять на организм. Но в первую очередь позитивное или негативное воздействие спиртного зависит от дозы.

И какова же она, приемлемая доза?

Примерно 12 грамм чистого спирта в день. Это 30 грамм водки, или 0,3 литра пива, или бокал вина.  

Ежедневно?

Да, это и есть культура потребления алкогольных напитков: часто, но по чуть-чуть. В средиземноморском регионе, где каждая обеденная трапеза не обходится без вина, алкоголизмом страдают намного реже. А у нас ведь как часто бывает? Всю неделю человек не пьёт, ждёт пятницы и на выходных устраивает попойку. Это крайне вредно! 

Чем чреваты такие — редкие, но «знатные» — попойки?

Они опасны тем, что приводят к развитию деменций — необратимому поражению центральной нервной системы. Проще говоря, человеку, пьющему «редко, но метко», грозит слабоумие. 

Неужели лучше напиваться каждый день?

Тоже не выход! Те, кто пьют ежедневно помногу — чаще болеют и раньше умирают.  

Итак, «по чуть-чуть» и каждый день?

У спиртного есть целебные качества, с этим не поспоришь. Доказано, что люди, которые вообще не принимают алкоголь, чаще болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями, чем те, кто принимают его в небольших дозах «на постоянной основе». Умеренное потребление спиртного уменьшает количество тромбозов, закупорок сосудов, а это предупреждает развитие ишемических инсультов. У людей, которые регулярно употребляют алкоголь, меньше шансов заболеть метаболическим синдромом — болезнью, которая может перерасти в сахарный диабет второго типа.  

Выходит, верно говорят, что алкоголь полезен. Миллионы мужчин не могут ошибаться!

Вот именно. Но в умеренных дозах. Кстати, позитивнее алкоголь действует именно на мужчин. Отчасти потому, что спиртное снижает риск кардиологических заболеваний, которые в большей степени угрожают мужчинам, нежели женщинам.  

То есть женщинам вообще пить незачем?

Да. Алкоголь, даже в небольших дозах, повышает риск рака молочной железы. К тому же, женщины более зависимы от спиртного. Женский алкоголизм вылечить тяжелее.  

Вы говорите, пить можно часто, но в меру. Но разве частое употребление спиртного — не алкоголизм?

Алкоголизм — это заболевание, связанное с патологической привязанностью к алкоголю. Иными словами, зависимость. 

Каковы её первые симптомы?

 

Внезапное желание выпить — уже повод для того, чтобы всерьёз задуматься о своём здоровье. Особенно если такое желание появляется часто. Важно услышать «первый звонок».

  

Уверен, желание пропустить бокальчик пива после трудового дня возникает у многих.

 

Это несколько другая ситуация. Да, бывает так: вы устали и вам хочется расслабиться. Разумеется, это ещё не симптом алкоголизма. Другое дело, когда мысль о выпивке становится навязчивой.

  

Говоря о негативном влиянии «зелёного змия», вы забыли упомянуть о поражении алкоголем печени.

 

Не забыл. Дело в том, что при умеренном потреблении алкоголя ни гепатит, ни цирроз печени не страшны. А вот парацетамол, которым многие сбивают температуру, в дуэте со пиртным бьёт сильно по печени. Чтобы обезопасить печень, не следует также закусывать консервированной пищей и копчёностями.

   

Но это почти национальная традиция!

 

Всё равно не стоит. Дело в том, что, коптя колбасу, многие производители не используют, как прежде, вишнёвые ветки. Зато применяют жидкости, которые содержат токсичные соединения. Закусывать крепкий алкоголь лучше салатами из свежей капусты, заправленными оливковым маслом первого отжима. А также мясом, креветками, кальмарами — продуктами, в которых содержится белок.

  

Чем лечить похмелье?

 

Алкоголь убивает в организме витамины — вот их и нужно восстановить. Поскольку в продуктах питания их мало, лучше до и после застолья принимать гепатопротекторы (допустим, гепабене и эссенциале) и мультивитамины.

  

Говорят, из всех спиртных напитков водка — самый чистый продукт…

 

Если говорить о процессе очистки, с этим можно согласиться. Токсических веществ, по сравнению с другими спиртными напитками, в водке меньше. Вино может содержать пестициды, которыми обрабатывают виноград. Однако в вине есть антиоксиданты, оказывающие позитивное влияние на организм, и это тоже нужно учитывать.

  

Что нам делать с фразой, сказанной Владимиром Мономахом: «Веселие Руси питие есть»? В наших краях всегда хватало любителей выпить. И ничего — богатырями слыли!

 

Это, мягко скажем, преувеличение: в прежние времена средняя продолжительность жизни мужчины составляла сорок лет. Правда в том, что регулярное употребление спиртного может быть полезным. Но лишь в зрелом возрасте. Ежедневную дозу — 30 грамм водки — я рекомендую мужчинам 35 лет и старше.

  

ФОКУС